Jamón de Teruel "El Cerrito" pieza
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Jamón de Teruel "El Cerrito" pieza
Es un jamón con pata, una curación mínima entre 18-20 meses según el tamaño, con grasa infiltrada y procedente de cerdos criados en la provincia de Teruel.
Se elabora según los requisitos exigidos por el consejo regulador desde la crianza del cerdo hasta su venta, cuidando la alimentación del cerdo y la elaboración del jamón.
Tenemos granjas de cerdos propias.
Premio al mejor cerdo DOPT, ferias del Jamón 2012.
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